较低的社会经济水平是家庭内外消费增长的动力，因为就业推动了社会流动性
我们在此分享最新一期《消费者洞察》报告，该报告涵盖今年第一季度的情况，其中显示大众消费品市场在价值上增长了8.6%，在销量上增长了2.5%。
从短期来看，我们发现消费者正在消化价格上涨，这体现在平均单笔消费金额的增加上。值得注意的是，消费者的购物行为呈现出“稳定”的态势，这体现在购物频率和单次购买数量上，这两项指标的变化幅度都很小。
年初以来，所有消费篮子均呈现正增长态势，其中食品类表现尤为突出，个人护理领域也因女性就业的推动而活力十足——该领域每10个工作岗位中就有7个由女性担任。不过，由于消费者在购物时倾向于购买大包装商品，导致购买频率有所下降。
还有其他消费时刻吗？
面对短期内的稳定局面，以及转型期带来的不确定性，开拓机遇势在必行；而寻求新的消费契机，正是实现增长的一条途径。
通过我们的“使用情况”面板（该面板记录了所有食品和饮料的消费情况），我们根据菜品数量与所用食材进行了家庭分群分析，从而将家庭划分为四个组别：
- “实用派”追求菜品的多样性，但每道菜都采用简易做法，用料精简
- “美食家”注重菜品的丰富度、风味与用餐体验：更多食材，更多菜品
- “Básicos” 主打实用主义，用料更少，菜品更精简
- “Por el Sabor”的菜品种类虽不多，但每一道都精心烹制，因为他们使用了丰富多样的食材
通过分析，我们发现“因口味”类别的消费频率增长占58%，其次是“基础”类，占28%；“美食家”类和“便捷”类各占7%。
尽管与“为味而食”相比，“美食家”型消费场景的频率较低，但值得注意的是，由于他们对每次用餐都格外用心，其食品平均支出比平均水平高出17%。这种“美食家”型消费场景在社会经济地位较高的家庭中更为常见，且该家庭中的女性年龄通常在41岁及以上。
烹饪对“美食家”的重要性，对与这些消费场景密切相关的家用产品类别（如厨房纸巾、洗碗液以及清洁布和抹布）产生了积极影响，他们在这些品类的平均消费额比其他家庭高出20%。
细分市场是优化营销策略、提升投资回报率并避免不必要开支的关键。如需进一步了解这些消费场景，请联系我们！
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