市场趋势研究机构KANTAR凯度消费者指数发布了2023年度报告《Who cares? Who does?》，揭示了全球快速消费品（FMCG）消费者对可持续议题的态度与行为趋势。该研究覆盖全球35个国家，共有112,000名受访者参与，将消费者的可持续意识与实际的快速消费品购买行为相结合，反映了全球5000亿美元的绿色商机。
趋势一：可持续与通胀并存"环境友好积极者"回升至22%
凯度报告《谁在乎？ 谁在乎？》根据消费者对可持续议题的关注程度，将受访者分为三类群体：“环保积极派”关注环境议题并积极采取相应行动；“环保考量派”虽关注环境议题，但受便利性和价格因素制约，较少采取行动；“环保消极派”几乎不关注环境议题，也不采取相关行动。
凯度2023年的研究指出，随着全球市场通胀压力趋缓，“环保积极分子”所占比例已回升至2021年水平，从去年的18%升至22%。值得注意的是，四成受访者表示经济压力影响了他们进行可持续消费的意愿，在通胀影响和经济环境不稳定的背景下，“可持续产品的价格竞争力”及“可持续产品的感知价值”将成为厂商提升消费者购买意愿的关键。
图一、凯度指出"环境友好积极者"人口占比回升至22%，且预计在2027年达到27%。
趋势二：更积极减少塑料垃圾 高达四分之三消费者自备购物袋
基于近年来的市场观察和数据变化，凯度指出，“易于理解、易于实践且与日常生活相关的议题”更能引起消费者的共鸣，从而使消费者更愿意采取行动。
根据凯度全球调查，消费者最关注的三大可持续发展议题依次为“气候变化”、“水资源短缺”和“塑料垃圾”，且越来越多的消费者正通过实际行动支持可持续发展。凯度研究指出，全球多达74%的消费者自带购物袋，62%的消费者使用环保杯，通过日常行动践行可持续消费。
图二、凯度公布了过去五年快消品消费者践行减塑消费的趋势变化，自带购物袋和环保杯的人数有所增加。
趋势三：可持续也能减轻钱包负担 民众购买二手衣物、减少剩食
在减轻地球负担的同时，也能找到减轻消费负担的可能性。凯度研究指出，“物价上涨”意外地催生了更多可持续行为，例如在服装市场，对价格敏感的消费者更有可能购买二手服装。此外，食物浪费问题已成为全球25%受访者关注的议题，消费者减少食物浪费的做法包括妥善储存食物（81%）、利用剩余食材制作餐点（69%）、预先规划菜单以避免购买非必要食材（67%）等。
结语：消除消费者选购障碍与知识门槛，短期克服物价上涨，长期致力于"提升价值"。
根据《Who cares? Who does?》报告，全球消费者购买可持续商品时面临的最大障碍是“价格”，其次是“不知道什么是环保的选择”，第三是“难以买到”。Kantar凯度消费者指数商务策略部Expert Solutions副总监潘星宇指出：“在通胀与经济不稳定的环境下，快消品品牌在传播可持续议题时，如何平衡不同消费群体的需求以及在物价上涨背景下的消费分配，将是短期内的主要挑战，可从消费者对金钱成本的关注以及节约资源的诉求作为沟通切入点。长期规划仍需回归消费者对产品或服务的需求，除了巩固核心竞争力、提供环保的情感诉求外，还应设法为消费者创造延伸价值，例如更健康、更高质量的产品，并通过适当的教育强化消费者对可持续议题的认知，这将有助于深化品牌的可持续形象。」
欢迎观看凯度网络研讨会回放：《Eco-insights 2023：消费者（真正）想要什么》
如需了解更多关于快消品零售市场的信息，请联系：KANTAR凯度消费者指数业务总监Peggy Liu，邮箱：peggy.liu@kantar.com，电话：02-2570-0556转365。
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