消费者对健康与可持续发展的追求持续受到关注，牵动着全球快速消费品（FMCG）市场的脉动。由Numerator旗下Worldpanel消费者指数（原凯度消费者指数）发布的全球报告《谁在乎？谁在行动？》迎来第七年，该报告整合了来自全球30个市场、96,000名消费者的观点洞察，为健康与可持续消费提供了清晰的洞见。
半数消费者关注体重，减糖、低加工、瘦身针改变购物逻辑
现代人的生活充斥着精致饮食、久坐缺乏运动，加上社交媒体内容加剧容貌焦虑，使"体重管理"成为多数民众关注的议题。《Worldpanel全球健康主题报告》《谁在乎？谁在行动？健康2025》显示，无论年龄或国家地区，最多消费者关注自身体重问题（46%），其次是心理健康相关议题，包括睡眠（37%）、压力（31%）与焦虑（29%）。
在饮食计划方面，最多受访者表示未来希望减少甜食摄入（47%），其次是减少超加工食品的消费（45%）。Worldpanel指出，通过产品创新满足消费者尚未被满足的市场需求，已成为品牌实现增长的重要契机。
传统体重管理多以少吃或吃得更健康为主，但GLP-1药物（俗称瘦瘦针）提供了新的选择。Worldpanel调查显示，全球近半数消费者已知晓该药物。尽管当前使用者尚少，但其颠覆食品饮料消费习惯的潜力巨大。研究指出，家庭中有人考虑使用GLP-1的群体，其快速消费品（FMCG）消费规模高达2410亿美元。若品牌未能及时应对，部分消费支出恐面临流失风险。
响应可持续理念的人变少了？"高价格"成为最难跨越的门槛
Worldpanel全球永續報告《Who cares? Who does? Sustainability 2025》指出，最致力於永續生活的消費族群——環境友善積極者（Eco-Actives）佔比微幅下降，從24%降至23%。尽管如此，这群消费者仍贡献了全球快速消费品市场6130亿美元的份额，为品牌带来巨大商机。另一方面，关注环境但行动有限的"环保考量者"（Eco-Considerers）维持在40%，而对可持续性几乎不感兴趣的"环保消极者"（Eco-Dismissers）则略微上升至38%。
值得注意的是，价格仍然是消费者采取可持续消费行为的一大门槛。根据研究数据，全球近50%的消费者表示愿意为支持可持续而自备包装，但仅有10%的消费者愿意为环保支付更高价格。Worldpanel by Numerator的PanelVoice全球产品总监Natalie Babbage指出："许多消费者愿意自备包装、选择简约设计或为可重复使用的容器支付押金，但真正愿意支付溢价的人却不多。品牌若想吸引更多消费者，必须在价格、产品效能与环境责任之间取得平衡。"
探索驱动购买的关键因素，缩短理念与行动之间的差距
随着健康意识与可持续理念持续影响消费者与品牌的互动，消费者的期待、驱动因素和阻碍因素（Trigger and Barrier）不断转变，也重新塑造了市场竞争的焦点。如何把握消费者的潜在需求、缩短理念与行动之间的差距，已成为品牌厂商制胜的关键。
Worldpanel推出「Brand Lever 品牌槓桿」研究方案，能帮助快速消费品品牌厂商厘清消费者购买决策的先决因素，进而发掘品类与市场变化中的增长契机。通过结合消费者态度洞察与实际行为数据，品牌得以更精准把握需求脉动，制定长期战略，并深化与消费者的互动与连接，为2026年品牌增长奠定更稳固的基础。
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