市场细分规模不断扩大，消费者购物频率日益增加
随着线下聚会的回归，工业化生产的蛋糕和迷你蛋糕这一细分市场越来越受到巴西人的青睐。证据就是，这类美食如今已进入52%的家庭。
值得指出的是，尽管平均价格有所上涨（2023年9月结束的过去12个月与2022年同期相比上涨了9%），但该品类的销量却实现了增长（增长24%），这主要是因为消费者光顾零售点的频率有所增加（增长13%）。而且，消费活动不仅限于家庭内部。
在外出消费领域，工业化生产的蛋糕和迷你蛋糕已覆盖63%的巴西消费者。 2022年第三季度至2023年同期，该品类消费频率增长了9%。蛋糕和迷你蛋糕在市场上备受瞩目，但关键在于要明确如何维持这一增长势头并发掘更多机遇。在Kantar，我们能够为您评估最有利的商业机遇。
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