值此将于10月16日举行的“世界粮食日”之际,Kantar发布了关于反食物浪费的关键数据。法国人在食品反浪费方面表现突出:这既是对通货膨胀的务实应对,也是对环保的积极践行。
在家中采取行动、在商店留意保质期、合理规划餐食、采用减少浪费的措施(如打包剩菜等)——近一半的法国家庭打算在购物或用餐时减少浪费。
十大反浪费行动!
(占所有计划减少浪费的家庭的100%)
1. 把剩饭剩菜留着,等会儿再吃(60%)
2. 不要直接丢弃已达到建议保质期的过期产品 (57%)
3. 购买保质期较短的产品 (56%)
4. 在长距离比赛中对DLC保持更高警惕(48%)
5. 购买“丑果蔬”(47%)
6. 不要直接丢弃过熟的水果和蔬菜,而是将其用于烹饪(47%)
7. 提前规划好餐食,只购买所需物品(47%)
8. 减少烹饪份量,以确保不会浪费食物(41%)
9. 购买推荐的“防浪费”购物篮 (34%)
10.购买包装破损的产品(27%)
此外,还应了解并采纳所提出的创新方案:
11.使用应用程序寻找“反浪费”购物篮(25%)
12.在餐厅用餐结束后要求打包(25%)
13.在专门防止食品被抢劫的商店购物 (21%)
14.购买散装商品 (19%)
研究方法:LinKQ调查,2023年12月——10480个受访家庭

