据Kantar预测，今年巧克力条和混合装礼盒等更实惠的选择预计将继续保持热销态势
可可价格的上涨尚未影响巴西国内的巧克力消费，该国巧克力消费仍保持增长态势，预计也不会对今年的复活节销售造成负面影响，这一趋势与2024年的情况一致。
根据消费者指数 调查，巴西消费者预计将继续权衡经济状况，在节日期间既满足自用需求又用于送礼，这与去年情况相似——去年消费者倾向于选择更实惠的产品，例如巧克力条、混合装礼盒和巧克力糖。 据Kantar数据显示，2024年复活节期间（3月和4月）的巧克力销量较2023年增长了15%，主要由常规包装形式驱动，尤其是巧克力条（增长22.5%）和礼盒装（占季节性销量的45.3%）。 当年，44.4%的巴西家庭在分析期间购买了巧克力，其中自助超市是主要的购买渠道。 其中，礼盒装巧克力表现尤为突出，占该季节性礼品总销量的50%以上；而复活节彩蛋的份额则出现下滑，从2023年的20%降至次年的12.6%。 复活节彩蛋的消费在新冠疫情期间曾由手工制作版本推动增长，而2024年则由工业化生产的彩蛋成为增长引擎（较2023年增长17.3%）。
随着巧克力店不断发展，其销售额在分析期间已占总销售额的近30%，这得益于其巧克力蛋相较于零售品牌更具价格竞争力。
2024年巴西巧克力消费量
根据Kantar的分析，2024年下半年开始出现价格上涨趋势，较2023年下半年上涨了7%，同时购买频率有所下降。这一趋势在所有社会阶层中均有体现，尽管各阶层的消费动态各不相同，但人们都力求在预算内寻求平衡，以避免放弃巧克力这一品类。
证据表明，在2024年第四季度，巴西各社会阶层的人群采取了不同的消费策略，以继续购买该产品： A和B阶层优先选择经济型品牌（销量增长8.4%）或高端品牌（销量增长10.6%），而C阶层虽仍偏好高端品牌（销量增长9.4%），但消费量下降了7.5%；DE阶层则优先选择经济型品牌（销量增长19.3%）。 总体而言，在消费者注重性价比的背景下，主流品牌受到的青睐度有所下降，而此时产品差异化已成为决定购买的关键因素。
总体而言，尽管价格上涨，消费者在每次购物中购买的巧克力数量仍增加了8.6%，但在2024年第四季度，与去年同期相比，购买频率下降了4.8%。 这一局面依然积极，表明巴西消费者对该品类保持忠诚，并通过更明智的选择继续购买——因为每次前往销售点购买的巧克力总重量（以公斤计）保持稳定，这表明消费者通过选择更小规格的产品实现了价格平衡。
随着复活节的临近，Kantar 认为今年的趋势将延续去年的态势。 “我们预计今年巧克力蛋的销量不会增长，但整体市场可能与去年持平。消费者可能会选择巧克力条和礼盒装巧克力来节省开支，就像他们已经习惯的那样，通过更理性的选择来维持对这一品类的消费。消费者指数 客户总监Juliana Kohler表示。
这位高管指出，节日过后巧克力价格可能会上涨，但她认为其家庭渗透率不会下降。 “根据我们对Kantar数据的追踪，巧克力已进入巴西家庭，短期内不会退出市场。这是购物车中不可替代的一类商品。因此，在经济拮据时期，消费者会做出更明智的选择，例如减少购买频率，或选择经济装产品。”科勒总结道。
上述数据来自Kantar消费者指数 部门的“购物面板”，该面板记录了全国1.5亿人的消费行为。
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