一月少饮酒：远不止是"一月禁酒"的现象。

年轻人远离酒精，老年人仍在坚持。

• 35岁以下人群是消费下降的主要推动力：与十年前相比，他们光顾酒类货架的频率明显降低。
• 相反，65岁及以上人群在1月份的参与度更高，这表明老年群体对酒精的消费模式更为稳定且传统。

如今一月份的饮酒量较以往更趋下降，但这一现象不能仅归因于"一月禁酒"运动。
它同时反映出：人们对健康的关注度提升，促使减少酒精摄入；经济压力导致非必需品消费受限；以及整体上对含酒精或不含酒精饮品兴趣的减弱。

"干酒一月活动对饮酒行为的影响不仅限于年度挑战，更反映出人们在健康与节制方面的观念转变。尤其在节日狂欢之后，减少饮酒的意愿有望在全年持续增强。"——玛戈·贝尔通，Numerator旗下Worldpanel饮料类客户负责人如是说。

近年回顾：

2022年：  

无酒精饮料（啤酒和烈酒）的购买量创历史新高，增幅达27%，同期同类酒精饮料（啤酒和烈酒）的购买量则出现同等比例的下降。 

2023年：  

这一趋势仍在延续，酒精饮料消费量较去年创纪录水平下降近2%。 

2024年：  

但消费者优先选择的其实是戒酒，而非转向无酒精饮料——后者仍属小众市场，仅占购买无酒精饮料家庭的5%（截至2024年1月）。

2025年：

在计划参与"一月禁酒"的17%法国人中，仍有43%在2025年1月购买了酒精饮料。而计划减少外出饮酒的群体中，实际减少饮酒的比例更为显著——近四分之一的人实现了这一目标。

方法论：家庭数据——通过家庭渠道的液体消费（含含酒精与不含酒精饮料）/ 2025年第一季度与2016年第一季度对比，以及2016财年与2024财年对比