法国人的夏季水果和蔬菜手册

研究:消费者指数 今夏餐桌上的明星食品。

甜瓜和西红柿是今年的 "冠军"。

今年夏天,法国人再次展现出对时令产品的喜爱。根据消费者指数独家数据显示,哈密瓜以超过9.6万吨的销量稳居最受欢迎水果之首。 紧随其后的是香蕉(6.1万吨)、油桃和白桃(4.6万吨)以及杏子(4.5万吨)。

- 第一名:甜瓜

- TOP 2 : Banane

- 前 3 名:油桃和布吕克农葡萄

在蔬菜类中,西红柿以超过 116 000 吨的消耗量独占鳌头,证明其在饮食中不可或缺的地位。西红柿(43 000 吨)和小胡瓜(34 000 吨)在沙拉中也很受欢迎。

- 1 : 蕃茄

- 前 2 名 : concombre

- 前 3 名:西葫芦

水果和蔬菜的对比:脆皮农作物、法国明星律师。

今年夏天,法国人在水果和蔬菜方面的消费习惯带来了一些意外。根据纽锐拓(纽锐拓)消费者指数 数据显示,某些品种大受欢迎,而另一些则遭到冷落。

水果方面,食用农产品和非食用农产品对消费者的影响尤为明显,而传统农产品(柑橘、桔子)则净减产。

豆类蔬菜中,奶酪家族的对比也很强烈,粗奶酪让人印象深刻,而油炸奶酪和西兰花则让人欲罢不能。

Les flops de l'été.

  • 柑橘类:-33
  • 渔业: -17.8%
  • 橙子: -17.1%
  • Brocolis: -28.8 %
  • 油烟: -27.6

Les stars de l'été.

  • 律师: +38.2 %
  • Pastèques:+37,9 %
  • 外来水果:+6,7 %
  • 苣荬菜: +37.7 %
  • 粗面粉:+23 %

方法 :

纽锐拓 消费者指数 Etude消费者指数 纽锐拓 水果和蔬菜行业——2025年7月/8月期——调查周期:8周。

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