过去5年间，秘鲁家庭的牛奶消费量有所减少

在秘鲁家庭的基本消费篮子中，乳制品是至关重要的品类之一。然而，在后疫情时期，受家庭消费习惯变化导致购买频率下降的影响，牛奶消费量减少了18%。

牛奶类别的消费行为

2020年1月至8月期间，每户平均牛奶消费量为106升，而2024年同期为87升。 此外，家庭购买频率在五年间显著下降，从平均45.1次降至35.3次，这意味着2020年每个家庭平均每5天购买一次牛奶，而2024年则降至每周一次。

乳制品类别的消费下滑影响了所有家庭群体。然而，1至2人家庭的表现最为稳健，其购买量占比甚至有所提升。从这一角度来看，2020年该类家庭的购买量占该类别总量的21%，而2024年这一比例已升至25%。 与此同时，5人及以上家庭的消费占比在同一时期从38%降至34%。

最后，在2024年，1至2人家庭的牛奶平均消费额为8.7索尔，3至4人家庭为10.1索尔，5人及以上家庭为10.4索尔。

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