中国巨头美团正在巴西迈出业务拓展的第一步。该公司旗下的外卖品牌Keeta已在圣保罗州沿海的桑托斯和圣维森特两座城市启动试点项目，并将于12月1日开始在圣保罗市及大圣保罗地区运营。 美团的进军正值巴西外卖行业整合之际——该市场目前由iFood和99Food等企业主导——因为外卖行业目前已占据巴西餐饮类电商总交易额的63%以上。
这一增长得益于高频消费以及外卖应用已深入巴西人的日常生活。 在过去12个月中，外卖电商的渗透率已覆盖77%的消费者，平均每月使用一次。预测显示，尽管每单平均订单量将减少24%，但到2026年6月，该行业的渗透率预计将增长24%，使用频率预计将增长21%。
数据还显示，外卖服务已在工作日成为一种根深蒂固的习惯，工作日的交易总额达226亿雷亚尔，超过了周末的172亿雷亚尔。这一差距表明，出于便利性的消费正逐渐取代休闲型消费，成为主流。
夜间时段依然是主要的消费时段，其中以共享餐食最为突出——平均每桌不超过三人。在餐饮选择方面，汉堡在所有消费者群体中都占据主导地位，但披萨在共享场合尤为受欢迎；与此同时，套餐和单人餐在独自点餐的消费者中呈现增长趋势。
另一个值得关注的问题是在线用户的参与度。电商消费者的下单频率比不使用数字渠道的巴西消费者高出55%，其消费额几乎是后者的三倍。此外，在线消费总额的62%来自在两家或以上快餐连锁店消费的消费者，这表明消费者更愿意尝试新事物，对特定品牌的忠诚度较低。
从地域上看，圣保罗大都市区——历史上一直是外卖服务的核心区域——在今年截至7月的滚动年度内，交易额同比下降了7.5%，这主要受到价格上涨和单笔订单平均金额下降的影响。 与此形成对比的是，北部和东北部地区的重要性日益凸显，交易额增长了5%，这主要得益于该渠道渗透率的提高以及新消费者在线消费的扩大。
在购买力方面，A类和B类消费者的电商支出减少了37%，尤其是在圣保罗大都会区——这反映了价格转嫁的影响以及消费者寻求更实惠替代品的趋势。相比之下，在应用程序、促销活动和定向优惠的推动下，C类、D类和E类消费者的数字渠道参与度有所提升。 这一趋势正在平衡线上消费者的结构，使外卖服务逐渐成为一种日益普及的消费习惯。
Keeta的入局不仅仅是一款新应用的推出，更标志着巴西“外卖大战”进入了一个新阶段。这场竞争日益以数据、用户行为和便利性为导向，最终胜出者将是那些最能洞悉巴西消费者生活节奏、饮食偏好及消费时机的企业。我们的专家已准备好为您提供该市场最关键的数据。欢迎联系我们，了解我们如何助力您的企业决策。
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