作者：毛里西奥·郑·松野（Mauricio Cheng Matsuno），纽锐拓 “消费者指数 项目国家经理
秘鲁家庭的消费习惯正在发生变化，而厨房护理品类销量的增长正是这一变化的最明显迹象之一。这种消费行为绝不仅仅是因为人们对清洁的关注度提高，它更反映了日常生活方式的转变：在家做饭次数的增加，催生了新的消费场景和家庭内部的新需求。
根据该研究 《解读秘鲁家庭清洁用品购买者行为》消费者指数 纽锐拓 消费者指数 《消费者指数 显示，厨房清洁是清洁用品子类别中购买频率增长最快的。如今，秘鲁家庭每年购买此类产品的次数约为13次，这表明其清洁习惯正变得越来越稳定且专业化。
这一增长趋势为制造商和零售商提供了重要启示：了解家庭生活习惯的演变，与关注销售额或市场份额等指标同样重要。
为什么秘鲁的厨房护理行业正在蓬勃发展？
主要原因在于消费者行为的变化。在家做饭的频率大大增加，随之而来的是出现了以前不存在或不太重要的新的清洁场景。
消费者不再仅靠一种产品来完成所有家务。他们越来越多地针对不同需求选用专门的清洁产品，例如洗碗机、锅具清洁剂、除油剂和清洁布。这种专业化趋势反映出日常生活习惯更加成熟，同时也体现了消费者对每种产品功能性的更高重视。
这不仅仅是一时之势，我们正在见证一种新消费习惯的巩固。
增长源于更多购房家庭
该研究最重要的发现之一是，该品类的增长主要得益于渗透率的提升，也就是说，越来越多的家庭将这些产品纳入了日常采购清单。
这一指标尤为重要，因为它表明厨房清洁产品正在扩大其消费者群体，并逐渐确立其作为家居清洁市场中一个核心品类的重要地位。
从战略角度来看，通过吸纳新家庭实现增长，比单纯依赖购房者增加支出，更能带来更可持续的发展机遇。
哪些渠道推动了这一增长？
该品类的发展在几乎所有销售渠道中都有所体现，尽管发展势头各不相同。
折扣店在市场渗透率增长方面处于领先地位，这得益于其业务扩张以及与希望优化预算的消费者需求相契合的购物方案。然而，超市、杂货店、小型超市、传统市场和电子商务在购物过程中也依然发挥着重要作用。
这印证了大众消费中一个日益明显的趋势：秘鲁消费者并非用一种渠道取代另一种渠道，而是根据购物目的、所需商品类型以及每次购物期望获得的价值，选择不同的消费形式。
理解这种互补性，对于制定更有效的商业策略至关重要。
优化预算并不意味着要牺牲某些类别
在充满挑战的经济形势下，人们原本可能会预计家庭会减少清洁用品的购买量。然而，数据却显示出不同的情况。
消费者并没有将整个商品类别从购物篮中剔除。相反，他们通过组合不同销售形式、包装规格、价格档次和购买渠道来优化预算。
这种动态关系解释了高端品牌、经济型品牌和自有品牌为何能够共存。消费者的选择不再仅取决于价格，而是取决于产品功能、预期用途以及每个家庭的具体需求。
制造商和零售商的一个良机
厨房护理业务的整合为提升每次购买的价值开辟了新的机遇。
随着越来越多的家庭开始使用不同类别的清洁产品，这为制定交叉销售策略、开展联合促销以及推出符合实际消费场景的解决方案创造了有利条件。
对于制造商和零售商而言，挑战已不再仅仅在于吸引新顾客。真正的竞争优势在于理解秘鲁消费者习惯的演变，并将这一认知转化为针对每次购物需求的相关价值主张。
主要发现
- 在秘鲁，厨房清洁用品是清洁用品子类别中购买频率增长最快的。
- 秘鲁家庭每年购买厨房清洁用品约13次。
- 该品类增长的主要驱动力在于渗透率的提高，即购买该类产品的家庭数量增加。
- 在家做饭的次数增多，带来了新的清洁需求，同时也推动了对专业清洁产品的需求增长。
- 折扣店引领着增长，尽管在购物过程中，所有渠道都发挥着互补的作用。
- 消费者在继续购买清洁类产品的同时，通过组合不同规格、品牌和渠道，实现了预算的优化。
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