秘鲁家庭将优先在子女的学校午餐盒中放入天然食品
随着新学年的到来,秘鲁家庭纷纷为孩子们的午餐盒寻找各种食品和饮料的选择,哪些品类最受青睐?
秘鲁学校午餐的趋势
在食品方面,每10个家庭中就有6个最常选择水果和蔬菜,其次是鸡肉三明治和火腿三明治。另一方面,49%的家庭会在孩子的午餐盒里放水,其次是果汁和/或天然汽水,延续了往年选择健康食品的趋势。

社会经济地位和地区因素对学校午餐的影响
各家庭为孩子准备午餐盒时所选择的食物在所有社会经济阶层中都大同小异,但在中低收入家庭中这一现象更为显著——这些家庭中,每10户就有超过6户会在午餐盒中加入水果和蔬菜。此外,水是首选的饮品,特别是在社会经济阶层D的家庭中。

秘鲁各地区学校午餐的构成
在利马(65%)和北部地区(62%),家长们优先选择新鲜水果和蔬菜等产品,并将水作为给孩子补充水分的首选(分别占53%和51%)。 作为第二选择,北部地区的家庭主要选择鸡肉三明治(46%),而利马和北部地区则主要选择果汁或天然碳酸饮料(分别占40%和36%)。
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