订单主要由Z世代通过WhatsApp下单
随着披萨店在餐饮服务领域——即提供外带即食餐点的行业——占据越来越大的份额，这一趋势已得到印证。数据显示，披萨店在巴西人饮食中的占比从2022年的12%跃升至次年的17%。
随着这一趋势的兴起，外卖市场也随之增长，其中巴西的披萨消费尤为引人注目。订单主要来自Z世代（即18至29岁的年轻人，2022年至2023年间增长了31%），且主要通过WhatsApp下单（同期增长了5%）。 尽管在所有披萨购买渠道中，外卖渠道的价格高出11%。
此外，值得指出的是，在巴西的快餐产品中，披萨的消费量尤为突出。在销量增长方面，披萨位居第二，增幅为2.8%，仅次于三明治和汉堡（+5%）。
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